カレーコロッケレシピ・作り方

Name: カレーコロッケ
Total time: 30 min
Yield: ４～５
Ingredients: ジャガイモ 4個; たまねぎ 1/2個; ニンジン 1/２個; キャベツ 2枚; ミンチ ５０g; カレー粉 大さじ１; 塩 小さじ２; コショウ 少々; ☆ 小麦粉 適量; ☆ 卵 一個; ☆ パン粉

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約30分
300円前後

akko−chan

子供が野菜を食べれるように考案しました。

材料（４～５人分）

ジャガイモ: 4個

たまねぎ: 1/2個

ニンジン: 1/２個

キャベツ: 2枚

ミンチ: ５０g

カレー粉: 大さじ１

塩: 小さじ２

コショウ: 少々

☆　小麦粉: 適量

☆　卵: 一個

☆　パン粉

作り方

1

ジャガイモ・ニンジンの皮をむいてサイコロ状に切ってゆでる。
2

キャベツ・たまねぎ・ミンチを塩コショウして炒めます。
3

☆以外の材料すべてを混ぜ合わせます。
　（少し味が濃い目のほうがおいしい気がします。味を見て塩・カレー粉をたしてください）
4

混ぜ合わせた③を小判型に整えて、　☆の材料で、衣をつけて揚げます。
5

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お野菜大めでも子供が食べれるメニューをと思って作りました。

公開日：2012/02/04

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このレシピを作ったユーザ

akko−chan 3歳の男の子。　小学校2年生になる女の子の　２児の母です。　　家族はみんな偏食ばかりのつわものぞろい・・・。かぎられた（みんなが食べれる）　食材で、いかに美味しそうに、苦手なものも上手にアレンジして食べてもらえるかが勝負の日々です・・・。　チープ食材で簡単に！　美味しく！！　を目指しております。　　どうぞヨロシクです。