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シンプルな恵方巻き レシピ・作り方
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*和土*
毎年節分は恵方まきですが、1人1本まるごと頂きます。
みんながつくった数
1
件
材料(5人分)
のり
5枚
ごはん
5膳分
高野豆腐
2枚
醤油
大さじ1
たくあん
1.4本
人参
1本
梅酢
小さじ1/2
菜っ葉の漬物
少々
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作り方
1
高野豆腐を戻して縦長に切り、醤油と戻し汁で煮つけ、最後は煮切る
2
人参を縦長に切り、梅酢をたらして、蒸し煮する
3
たくあんを縦長に切り、葉野菜の漬物は細かく切る
4
海苔をひろげて、ご飯を内側にのばしてひろげ、手前1/3のところに1~3の具を少しずつ並べる
5
手で押しながら、しっかり巻く
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
写真で中身がうつってなくて、証拠写真のような写真になってしまいました。すみません。 生姜醤油をつけながら、頂きました。
きっかけ
節分にて
公開日:2012/02/05
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関連情報
カテゴリ
節分
恵方巻き
料理名
のりまき
このレシピを作ったユーザ
*和土*
毎日が100%ベジレシピ。 なぜって、美味しいから (*≧∇≦)ノ
つくったよレポート(
1
件)
2012/03/08 15:44
具材は一部好みのものも挟み込みました♪とってもおいしかったです。ごちそうさまでした(^^♪
mariron★
marironさん、このような適当なレシピをレポして頂き、恐縮です(汗) 1人1本だと、海苔もたっぷり食べられて、なんとも特別感がある一品ですよネ。
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大豆
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