材料（４人分）
- おから
- １Ｃ
- 炊いたもちきび
- １/２Ｃ
- 醤油
- 大さじ１．５
- 塩
- 少々
- ごま油
- 小さじ１
- しょうが
- ひとかけ
- にんにく
- １かけ
作り方
-
- 1
- 生姜とニンニクをみじん切りにする
-
- 2
- ごま油をフライパンにたらして、１を炒めてから、おからを加えてほろほろになるまで炒る
-
- 3
- 火からおろして、塩であじつけしたもちきびとあわせる
おいしくなるコツ
均等にもちきびとおからを合わせたい場合は、
冷めたもちきびと２をフードプロセッサーで攪拌します。
きっかけ
夜ご飯に
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