こんにゃくと黒ゴマのピリカラレシピ・作り方

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小さく切ったこんにゃくをごま味で楽しみます。

材料（２人分）

こんにゃく: １枚

黒ゴマ: 小さじ２

一味: 少々

醤油: 適量

作り方

1

こんにゃくを１ｃｍ角程度に切る
2

フライパンに油を少々ひいて、１を炒る
3

こんにゃくに火が通ってきたら、醤油を②，３回にわけて回しいれる

焦げる前に火をとめて、ごまと一味をからめる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごまは直前に炒ってするとおいしいです。

きっかけ

お弁当に

公開日：2012/01/07

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関連情報

カテゴリ: その他のこんにゃく

料理名: ソテー

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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