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豆腐とニラスープ レシピ・作り方
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sakura06010518
ちょっと酸味がきいているので、すっぱいのが苦手なかたは、レモンをひかえめに。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
木綿豆腐(2個パックのもの)
1丁
ニラ
3分の1束
水
210cc
レモン汁★
大さじ2
鶏がらスープ★
小さじ1
あらびき黒こしょう
適宜
作り方
1
木綿豆腐はキッチンペーパーで水気をとり、
ニラを3cm幅に切る。
★をまぜておく。
2
フライパンに水をいれ、
沸騰したら、豆腐をいれ、
弱火にし、2分程度たったら、
ニラをいれて、★をいれて、
3分程度煮ます。
器にもり、あらびき黒こしょうをふります。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豆腐の大きさをそろえると火通りがよくなります。
きっかけ
レモンでちょっと酸味をきかせたスープをのみたくて。
公開日:2011/12/25
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関連情報
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料理名
豆腐とニラスープ
このレシピを作ったユーザ
sakura06010518
簡単なものばかりですが…
つくったよレポート(
1
件)
2023/06/13 19:57
美味しくできました。
Saya0038
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