定番味にちょっと変化を☆厚揚げのスパイス煮 レシピ・作り方

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＊和土＊
ふだんは生姜醤油で煮ますが、目先がかわりました。
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

厚揚げ
１枚
醤油
大さじ２
オールスパイス
少々
クミン粉
少々

作り方

  1. 1
    厚揚げを横半分に切って、さらに８等分する
  2. 2
    平たい鍋に１を並べて、醤油をそそぎ、ひたひたの半分水を加えて、スパイスをふりいれ、５分ほど煮る
  3. 3
    フタをあけて、水分が飛ぶまで煮切る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

クミンは粒を使う場合は、先に炒ってください。

きっかけ

お弁当に

公開日：2011/12/21
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関連情報

カテゴリ
厚揚げ
料理名
煮物

このレシピを作ったユーザ

＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

つくったよレポート（ 1 件）

2020/03/01 18:23
ほんのりスパイシーで美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ２２１

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