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里芋のドライトマト味噌オイル和え レシピ・作り方

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＊和土＊
里芋のクセが苦手な方は、バーブ味で頂くと、食べやすいです。ドライトマトのオイル付けはレシピID:1770007523
をご参照下さい

材料（４人分）

里芋
小５個
ドライトマトのオイル漬け
大さじ１
味噌
大さじ１
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作り方

  1. 1
    里芋は皮ごと圧力鍋で５分加圧してむして、５ミリ幅に切る
  2. 2
    ドライトマトのオイル漬けと味噌をあえておく
  3. 3
    １があついうちに２とあわせる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

里芋の大きさによって、あとから醤油をかけるなどして調整してください。 ドライトマトのオイル漬けは、市販のものでも、手作りでも。

きっかけ

お弁当に

公開日：2011/12/03
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関連情報

カテゴリ
里芋
料理名
和え物

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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