圧力鍋で炊く小豆 レシピ・作り方

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＊和土＊
茹でこぼさずに、作ります。
味付けは、ゆでた後に。
みんながつくった数 4件

材料（１人分）

小豆
１Ｃ
昆布（あれば）
１切れ
水
３Ｃ

作り方

  1. 1
    小豆をサット洗って、圧力鍋に入れる
  2. 2
    ３倍水と好みで昆布を鍋にいれて、１０分加圧する
  3. 3
    圧が抜けたら、ふたをあけて、好みの味をつけて、味がしみるように少々煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

私は塩のみで味付けします。 昆布は３ｃｍかける２ｃｍを入れました。 圧力鍋は平和というメーカーの、高圧がかかるものを使っています。

きっかけ

おやつに

公開日：2011/11/22
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カテゴリ
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料理名
料理法

このレシピを作ったユーザ

＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

つくったよレポート（ 3 件）

2012/06/05 13:26
失敗なしでできるでとても便利に、また使わしてもらいました。 半分は甘く、残りは冷凍しました。 ごちそうさまでした＾＾
アルプスの乙女
冷凍技があると、さらに便利ですね・・。もうすぐ小豆の種まきの時期になります。そろそろ種の選別をしておかないと・・。
2012/04/18 10:59
何度も利用させてもらってます＾＾ 今回は、おやつ用に甘くしていただきました♪ ごちそうさまでした。
アルプスの乙女
わあ、何度もリピなんて、ありがとうございます。最近小豆をたいていなかったので、私も食べたくなりました。レポ感謝です。
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