トマトとオリーブでイタリアン肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を向いて4～6等分にする。にんにくはスライスしておく。
   オリーブは半分に切っておく。

2. 2

   鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて、火にかけて香りが出てきたら、ひき肉に塩・胡椒して炒める。

3. 3

   ひき肉に火が通ったら、オリーブを入れてひたひたになるくらいのお湯をいれて、5分くらい弱火で煮る。

4. 4

   トマトソースを加えてから、じゃがいもを入れて弱火で柔らかくなるまで煮て出来上がり。