シンプル☆塩鯖の生姜トマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油を熱して塩さばを皮を下にして焼く。

2. 2

   焼き色がついたら裏返して蓋をして弱火で火を通し、一度取り出す。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、生姜とざく切りにしたトマトを炒める。塩・こしょうを振り煮る。（トマトが煮崩れるくらい）

4. 4

   塩鯖をフライパンに戻しいれて、トマトと絡めれば完成。