みりんと醤油と牛乳で☆ぶりの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を熱し、盛り付ける表を下にして並べ、焼き色がついたら返して裏面も焼く。

2. 2

   蓋をして弱火にし、火を通す。

3. 3

   ぶりを取り出し、みりんと醤油と牛乳を入れてかるく煮詰め、ぶりを戻してからめれば完成。