生野菜と一緒に！こま切れ肉の味噌だれ♪ レシピ・作り方

Name: 生野菜と一緒に！こま切れ肉の味噌だれ♪
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 豚こま切れ肉 60gくらい; ☆味噌 大さじ1; ☆砂糖 大さじ1; ☆コチュジャン 小さじ1; ☆酒 大さじ1; いりゴマ 適宜; 葉物と好みの野菜 適宜

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5分以内
300円前後

chacoxcha

野菜がいっぱいとれてお財布にもやさしいです。

材料（1人分）

豚こま切れ肉: 60gくらい

☆味噌: 大さじ1

☆砂糖: 大さじ1

☆コチュジャン: 小さじ1

☆酒: 大さじ1

いりゴマ: 適宜

葉物と好みの野菜: 適宜

作り方

1

こま切れ肉を小さめに切ります。
フライパンに薄く油をひき肉を炒めます。色が変わったら☆を混ぜたものを加え、よく炒めます。
取り出してゴマを振ります。
2

葉物野菜に包みいただきます。
好みで他の野菜も一緒にまくのもいいと思います。
たくさん野菜がとれます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サニーレタスが安かったので美味しくたくさん食べたいと思い、ありあわせのもので肉味噌を作りました。

公開日：2011/08/09

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このレシピを作ったユーザ

chacoxcha ものぐさなので簡単な料理だけです^^; ちょっと好みがマニアックかも... 基本的に味付けは量や大きさを見て、適当に入れてます。適当って「いいかげん」じゃなくて「ちょうど好い加減」のことです。味って「ここにこれくらい入れればこんな味」って想像することだと思うんです。あとは「手軽な材料」を使います。手に入れにくい材料は高額だし^^; 節約できて簡単でおいしかったら言うことなし！