じゃが芋のココナッツカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
玉ねぎをスライス、
じゃが芋を乱切り、
にんにくをみじん切りにする -
2
鍋に油を少したらして、にんにく、玉ねぎ、カレー粉をいため、
じゃが芋を加えて、ヒタヒタ水を入れる - 3 じゃが芋に火が通ったら、茹でておいた小豆を加え、味噌で味をつける
- 4 ココナッツミルクを加えて、辛味を塩で調整する
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- カレー
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