蒸ナスのねぎ和えレシピ・作り方

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約15分
300円前後

皮をむいて蒸したナスで作りました。

材料（２人分）

ナス: ３本

長ねぎ: １/２本

醤油: 大さじ２

作り方

1

皮むき器で皮をむいて１０分ほど蒸す

長ねぎをみじん切りにして、醤油にひたす
2

熱いうちにマッシャーでつぶす
3

２を１にのせ、食べる時にあえながら頂く

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

昼ごはんに

公開日：2011/07/18

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関連情報

カテゴリ: なす全般

料理名: あえもの

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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