ラッキョウの梅酢つけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラッキョウはきれいに洗い、
   葉の所と、根の所をカットして、塩もみして、10分ぐらいしたら、また洗って水気を切る。
   　梅干は種を取り、すりつぶす。

2. 2

   容器にラッキョウ酢と、すりつぶした梅干を混ぜてから、ラッキョウを入れてまた、混ぜ合わせる。

3. 3

   1日以上漬け込んだら出来上がりです。（冷蔵庫のほうがもちが良いです。）