味噌汁の替わりにうちの定番！ダシダのスープ♪ レシピ・作り方

Name: 味噌汁の替わりにうちの定番！ダシダのスープ♪
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: タマネギ 半分; 乾燥わかめ ひとつまみ; 麩 6個; 水 400cc; ☆ダシダ 大さじ1; ☆酒 大さじ1; ☆塩 小さじ1/4; 小ねぎ 適宜

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5分以内
100円以下

chacoxcha

ダシダを知ってからはこればっかり。
味噌こしの手間もないのでずぼらな私向きです。

材料（2人分）

タマネギ: 半分

乾燥わかめ: ひとつまみ

麩: 6個

水: 400cc

☆ダシダ: 大さじ1

☆酒: 大さじ1

☆塩: 小さじ1/4

小ねぎ: 適宜

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作り方

1

なべに水を入れ火にかけます。
薄切りにしたタマネギ、乾燥わかめ、お麩を入れます。
2

☆の材料を加え一煮立ちしたら小ねぎの小口切りを入れて火を止めます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ダシダに塩分が含まれているので塩は味を見て調節してくださいね。

きっかけ

うちでは味噌汁代わりです。特に定番はこの組み合わせ！

公開日：2011/06/13

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このレシピを作ったユーザ

chacoxcha ものぐさなので簡単な料理だけです^^; ちょっと好みがマニアックかも... 基本的に味付けは量や大きさを見て、適当に入れてます。適当って「いいかげん」じゃなくて「ちょうど好い加減」のことです。味って「ここにこれくらい入れればこんな味」って想像することだと思うんです。あとは「手軽な材料」を使います。手に入れにくい材料は高額だし^^; 節約できて簡単でおいしかったら言うことなし！