フライパンで10分！トマトカレー♪ レシピ・作り方

Name: フライパンで10分！トマトカレー♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 豚肉 100g; 玉ねぎ 1/2個; トマト（中） 2個; カレールー 2皿分; オイスターソース 小さじ1; トマトケチャップ 小さじ1; 水 300cc

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約10分
300円前後

chacoxcha

普通なら1時間以上かかるカレーが、おどろきの10分！材料たったの3種！玉ねぎの甘さとトマトの酸味がマッチしたさわやかなカレーです。

材料（2人分）

豚肉: 100g

玉ねぎ: 1/2個

トマト（中）: 2個

カレールー: 2皿分

オイスターソース: 小さじ1

トマトケチャップ: 小さじ1

水: 300cc

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作り方

1

まずカレールーにお湯を注ぎ溶けやすくしておきます。（約10分）この時間は調理時間には含めてありません^^;
カレールーは違う種類のものを使うとよりおいしくなります。
2

〈タイマースタート〉
豚肉は一口大、玉ねぎは薄切り、トマトは1cm幅のいちょう切りにしておきます。
フライパンに薄く油をしき、豚肉とトマトを入れて炒めます。
3

豚肉の色が変わったら水、トマト、浸しておいたカレールーを汁ごと入れます。オイスターソースとケチャップも加えます。この時点で残り3分。ゆっくりかき混ぜながら煮込みます。
（終了）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

いつものカレーよりさらっとしてるのがおいしいですよ。

きっかけ

カレーって時間がかかるけどあっという間に作りたくて考えました。

公開日：2011/05/23

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このレシピを作ったユーザ

chacoxcha ものぐさなので簡単な料理だけです^^; ちょっと好みがマニアックかも... 基本的に味付けは量や大きさを見て、適当に入れてます。適当って「いいかげん」じゃなくて「ちょうど好い加減」のことです。味って「ここにこれくらい入れればこんな味」って想像することだと思うんです。あとは「手軽な材料」を使います。手に入れにくい材料は高額だし^^; 節約できて簡単でおいしかったら言うことなし！