鯛アラの蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アラを水で洗い、血合いや汚れを取り、適当に水気を拭きます

2. 2

   深さのある耐熱皿に、顔以外の小さめのアラを並べ、その上に顔を置きます（一皿一人分）。

3. 3

   生姜・塩・酒を各お皿に半量ずつ、まんべんなくかけます。

4. 4

   ふんわりラップをして、500wで3分30秒～4分加熱します。
   アラに火が通っていれば、できあがりです。
   お好みでポン酢かけてどうぞ。