材料（２～３人分）
- かぼちゃ
- １/４個
- 新じゃが
- 2個
- ●牛乳
- 小匙１
- ●顆粒コンソメ
- 小匙１/２
- ●塩コショウ・クレイジーソルト
- 適量
- 小麦粉・卵・パン粉
- 適量
作り方
-
- 1
- 新じゃがとかぼちゃは皮を剥き一口サイズに切り熱湯で火が通るまで加熱。
ザルにあげ水を切り、ミキサーに移す。
-
- 2
- ミキサーで滑らかな状態になるまでかけたら、●を加え更に３０秒ほどかけて混ざりあったら手で成形し、小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけたら、１７０℃の油でキツネ色になるまで揚げて完成！
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