オーブンで＊茄子とトマトのチーズのせ焼き＊ レシピ・作り方
材料（1人分）
- なす
- 1/2本（60ｇ）
- ベーコン（あれば）
- 1/2枚
- オリーブオイルｏｒサラダ油
- 大さじ1/2
- トマト
- 1/2個（50ｇ）
- 塩
- 適量
- とろけるチーズ
- 1枚
- トマトケチャップ
- 大さじ1/2
- パセリ
- 適量
- マーガリン（器に塗る）
- 適量
- お好みで、タバスコやこしょう
- 適量
作り方
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- 1
- 器にはマーガリンを塗っておきます。
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- 2
- 茄子は7ｍｍ程度に輪切りｏｒ斜め切りにし、水にさらしておきます。
ベーコンは1ｃｍ幅に。
トマトは5ｍｍほどに輪切りにします。
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- 3
- フライパンに油を熱し、②の茄子を両面しっとりとなり焦げ目がつくまで焼きます。
隣で軽くベーコンも焼きます。
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- 4
- 器に③の茄子とベーコンを並べ、トマトも並べます。
塩を振ります。
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- 5
- チーズも乗せ、ケチャップをかけます。
パセリを振って、トースターへ☆
美味しそうな焼きめがついたらＯＫ！
おいしくなるコツ
ピザソースがある方は、ケチャップをピザソースにしたほうが美味しいと思います。
きっかけ
茄子とトマトの相性が良いので♪
関連情報
- カテゴリ
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なす全般
- 料理名
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茄子とトマトのオーブン焼き
チーズがとろけてさらに美味しい♪