オーブンで*茄子とトマトのチーズのせ焼き* レシピ・作り方

オーブンで*茄子とトマトのチーズのせ焼き*
  • 約15分
  • 100円以下
tanta4020
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茄子とトマトは相性が良いですよね~
チーズがとろけてさらに美味しい♪

材料(1人分)

  • なす 1/2本(60g)
  • ベーコン(あれば) 1/2枚
  • オリーブオイルorサラダ油 大さじ1/2
  • トマト 1/2個(50g)
  • 適量
  • とろけるチーズ 1枚
  • トマトケチャップ 大さじ1/2
  • パセリ 適量
  • マーガリン(器に塗る) 適量
  • お好みで、タバスコやこしょう 適量

作り方

  1. 1 器にはマーガリンを塗っておきます。
  2. 2 茄子は7mm程度に輪切りor斜め切りにし、水にさらしておきます。
    ベーコンは1cm幅に。
    トマトは5mmほどに輪切りにします。
  3. 3 フライパンに油を熱し、②の茄子を両面しっとりとなり焦げ目がつくまで焼きます。
    隣で軽くベーコンも焼きます。
  4. 4 器に③の茄子とベーコンを並べ、トマトも並べます。
    塩を振ります。
  5. 5 チーズも乗せ、ケチャップをかけます。
    パセリを振って、トースターへ☆
    美味しそうな焼きめがついたらOK!

きっかけ

茄子とトマトの相性が良いので♪

おいしくなるコツ

ピザソースがある方は、ケチャップをピザソースにしたほうが美味しいと思います。

  • レシピID:1770003168
  • 公開日:2011/04/13
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カテゴリ
なす全般
料理名
茄子とトマトのオーブン焼き
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つくったよレポート(1件)

  • ふうたろたろ
    ふうたろたろ
    2011/05/14 20:24
    オーブンで*茄子とトマトのチーズのせ焼き*
    なすとトマトとチーズの相性バッチリ!イタリア~ンな一品でした☆

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