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カボチャとブロッコリーのひき肉あんかけレシピ・作り方

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もう一品欲しいときに簡単です。

材料（４人分）

カボチャ: １/４個

ブロッコリー: １/４株

■ひき肉: ５０ｇ

■しょうゆ: 大２

■みりん: 大２

■牛乳: 小１

■砂糖: 大２

■酒: 大２

■すりおろした生姜: 少々

■片栗粉: 少々

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作り方

1

カボチャは電子レンジで加熱して柔らかくし、一口大に切る。ブロッコリーは食べやすい大きさに分けて茹でる。
2

耐熱容器に、■の材料を全ていれよく混ぜて２分ほど加熱。ひき肉に火が通っていたなっかたら追加で加熱する。
3

器にカボチャとブロッコリーを盛り、ひき肉のあんをかければ完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

残っている野菜でもう一品作りたくて。

公開日：2011/05/02

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関連情報

カテゴリ: ブロッコリー合い挽き肉

料理名: あんかけ

このレシピを作ったユーザ

ponrinn 小さい子供がいるので、簡単・経済的に作ろうと毎日料理しています。 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

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