鶏胸肉でもやわらかい♪ 鶏むね肉のからあげ レシピ・作り方

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xxxぷしゅけxxx
そぎ切りして揚げるので、胸肉でもやわらかいからあげです。
みんながつくった数 10

材料(2人分)

鶏むね肉
1枚
★酒
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★塩
小さじ1/2
★こしょう
適量
★にんにく(すりおろしチューブ)
5cm
★しょうが(すりおろしチューブ)
5cm
片栗粉
大さじ2
溶き卵
1/2個

作り方

  1. 1
    鶏むね肉は1cm弱の厚さにそぎ切りする。
  2. 2
    ビニール袋に(1)の鶏むね肉と、★印の調味料をいれて、よく揉み込む。
    そのまま冷蔵庫で15分以上ねかせる。
  3. 3
    (2)に溶き卵をいれてよく混ぜ、片栗粉をいれてよく混ぜる。
  4. 4
    180度の油できつね色になるまで揚げる。


    **お疲れ様でした(^-^)**
  5. 5
    2013年2月6日、「人気上昇↑みんなの注目のレシピ」に掲載されました!

    つくレポくださった皆様、そしてレシピを閲覧してくださった皆様、ありがとうございます(^-^)/

おいしくなるコツ

・お肉が薄いのですぐに火が通ります、揚げすぎに注意してくださいね♪

きっかけ

鶏もも肉よりヘルシーで安い胸肉で、やわらかいからあげを作ってみました。

公開日:2011/02/27

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
からあげ

このレシピを作ったユーザ

xxxぷしゅけxxx スタバマニアによる、スタバアイテムを使ったお菓子やコーヒーに合う料理の自作レシピを中心に掲載………すると思います。他にも、我が家の定番料理な自作レシピも載せちゃいます(*´∇`)

つくったよレポート( 10 件)

2014/10/03 22:34
ご馳走様でした!
r0417n0613
つくレポ、ありがとうございます(^-^)/
2014/09/16 09:17
ジューシーに美味しく揚がりました(^◇^)また作りたいです!ありがとうございます♫
なかんなかん
お写真からも美味しさが伝わってきます~♪ぜひリピしてくださいね☆つくレポ、ありがとうございます(^-^)/

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