さわらの野菜あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さわらの切り身に塩コショウをして、片栗粉をつける。

2. 2

   さわらを油でこんがり揚げる

3. 3

   フライパンに切った野菜を入れ、炒める。

4. 4

   軽く炒めたら、お水、ほんだし、しょう油　砂糖などで味をつける（お好み）
   沸騰したら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

5. 5

   なるべく、熱々のさわらにあんかけをのせて、完成