レトルトのカレーをなんとなく本格っぽくしました レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは乱切りにする。茹でたけのこは、袋から出して、根元は3ミリくらい、上のほうは、食べやすい大きさに切って、沸騰したお湯で香りが立ってくるまで茹でる。

2. 2

   レトルトのカレーを鍋にあけて、手順1の野菜を沸騰しないように、弱火～中火で煮る。

3. 3

   野菜が柔らかくなったら、ナンプラーを入れて味をととのえ、ご飯にかえて上から香菜を乗せて出来上がり。