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玉ねぎ入りの炊き込みごはんレシピ・作り方

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約30分
100円以下

実家で母が時々作っていたものを、アレンジしたものです。玉ねぎの甘さがおいしくて、ごはんが進みます。

材料（４人分）

分つき米: ４合

玉ねぎ: １個

干ししいたけ: ２枚

醤油: 大さじ２

雑穀（高キビ）: １/4合

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作り方

1

玉ねぎをみじん切りにする

干し椎茸をもどしてみじん切りにする
2

お米をとぎ、圧力鍋に入れて、１と醤油とお米と同量の水を加えて、１０分圧をかける
3

自然に圧が抜けたら、炊き上がる。全体をまぜて頂く

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

実家で覚えた料理

公開日：2011/02/24

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関連情報

カテゴリ: その他の炊き込みご飯

関連キーワード: 炊き込みごはん玉ねぎ干し椎茸ベジタリアン

料理名: 炊き込みごはん

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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