本格っぽいけど実はそうでもないターメリックライス レシピ・作り方

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ブラックはやて
手持ちの材料でつくりました。カレーがレトルトでもなんとなく本格っぽくなります。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

2合
190cc
クミンシード
小さじ1
小さじ1/4
ターメリック
小さじ1/2
サラダオイル
大さじ1

作り方

  1. 1
    ご飯を研いでおく。水をいれて炊飯器などで準備をしておく。
  2. 2
    小さなフライパンに、油とクミンシードをいれて火をつける。ぱちぱちと音がして香りが経ってくるまで待つ。
  3. 3
    手順2を手順1にいれ、ターメリック、塩も入れて炊くて出来上がり。

おいしくなるコツ

クミンシードをいれるとカレーっぽくなります。

きっかけ

手持ちの材料で

公開日:2011/02/21

関連情報

カテゴリ
その他○○ライス
関連キーワード
カレー エスニック ブランチ 簡単
料理名
ターメリックライス

このレシピを作ったユーザ

ブラックはやて あんまり簡単&やさしいとはいえないレシピが多いですけど、時間はかからないようにします。 ここに書き切れなかったレシピを考えたときのことなどを、アメブロに書いてみました。 タイトル 「楽天レシピのうら話 裏というこほどのことはないですけども…」 http://ameblo.jp/jo-002551/

つくったよレポート( 2 件)

2012/03/15 22:33
リピです。普通のカレーが本格的に見えてイイですね。 とっても美味しいです。
ころみ7858
リピートありがとうございます。写真のカレーの組み合わせ、素敵ですね、また、カレーのときに作ってくださいね~
2012/03/06 20:15
美味しくできました。 しかし、クミンシードって油でいためると跳ねますね^^;お鍋の蓋で防御しました。
ころみ7858
レポートありがとうございます。すみません、クミンシードのことは書いておけばよかったです。これに懲りずにまたつくってやってください。

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