本格っぽいけど実はそうでもないターメリックライス レシピ・作り方

本格っぽいけど実はそうでもないターメリックライス
  • 約30分
  • 300円前後
ブラックはやて
ブラックはやて
手持ちの材料でつくりました。カレーがレトルトでもなんとなく本格っぽくなります。

材料(2人分)

  • 2合
  • 190cc
  • クミンシード 小さじ1
  • 小さじ1/4
  • ターメリック 小さじ1/2
  • サラダオイル 大さじ1

作り方

  1. 1 ご飯を研いでおく。水をいれて炊飯器などで準備をしておく。
  2. 2 小さなフライパンに、油とクミンシードをいれて火をつける。ぱちぱちと音がして香りが経ってくるまで待つ。
  3. 3 手順2を手順1にいれ、ターメリック、塩も入れて炊くて出来上がり。

きっかけ

手持ちの材料で

おいしくなるコツ

クミンシードをいれるとカレーっぽくなります。

  • レシピID:1770001548
  • 公開日:2011/02/21
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その他○○ライス
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カレー エスニック ブランチ 簡単
料理名
ターメリックライス
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つくったよレポート(2件)

  • ころみ7858
    ころみ7858
    2012/03/15 22:33
    本格っぽいけど実はそうでもないターメリックライス
    リピです。普通のカレーが本格的に見えてイイですね。
    とっても美味しいです。
  • ころみ7858
    ころみ7858
    2012/03/06 20:15
    本格っぽいけど実はそうでもないターメリックライス
    美味しくできました。
    しかし、クミンシードって油でいためると跳ねますね^^;お鍋の蓋で防御しました。

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