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本格っぽいけど実はそうでもないターメリックライス レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 2合

  • 190cc

  • クミンシード

    小さじ1

  • 小さじ1/4

  • ターメリック

    小さじ1/2

  • サラダオイル

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
本格っぽいけど実はそうでもないターメリックライス
  • 300円前後

手持ちの材料でつくりました。カレーがレトルトでもなんとなく本格っぽくなります。

作り方

  • 1

    ご飯を研いでおく。水をいれて炊飯器などで準備をしておく。

  • 2

    小さなフライパンに、油とクミンシードをいれて火をつける。ぱちぱちと音がして香りが経ってくるまで待つ。

  • 3

    手順2を手順1にいれ、ターメリック、塩も入れて炊くて出来上がり。

きっかけ

手持ちの材料で

おいしくなるコツ

クミンシードをいれるとカレーっぽくなります。

レシピID: 1770001548

公開日:2011.02.21

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つくったよレポート 2件(1人)

  • 2012.03.15

    リピです。普通のカレーが本格的に見えてイイですね。
    とっても美味しいです。

    リピートありがとうございます。写真のカレーの組み合わせ、素敵ですね、また、カレーのときに作ってくださいね~

    お返事を見る

  • 2012.03.06

    美味しくできました。
    しかし、クミンシードって油でいためると跳ねますね^^;お鍋の蓋で防御しました。

    レポートありがとうございます。すみません、クミンシードのことは書いておけばよかったです。これに懲りずにまたつくってやってください。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ターメリックライス
料理用途
普段の料理

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