たまには変化球で　たまねぎトマトやっこ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは、みじん切りにして塩もみしておく。トマトもみじん切りに。豆腐は半分に切る。水菜は3センチくらいの大きさに切る。

2. 2

   塩もみしたたまねぎにトマトを入れて、オリーブオイルを入れてよくあえ、気持ち強めに塩で味付けしておく。

3. 3

   深い皿に、水菜、水を切った豆腐をのせ、上から手順2をのせて出来上がり。