醤油と味りんだけ！鶏の照り焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もも肉を薄く開く（焼くと縮む）

2. 2

   皮面に染みこみやすいように包丁を刺しておく。（穴）醤油・みりん（１対１割合）に２０分ほど漬けて置く

3. 3

   フライパンで皮面から焼き、焼き色を付け、裏面も焼く。（弱火で中まで火を入れる）