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手羽元のみぞれ煮 レシピ・作り方

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くすみピンク
みぞれ煮を作りました。

材料（2人分）

手羽元
6本
大根
5センチくらい
大葉
4枚
☆しょうゆ
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆酢
大さじ1
☆カツオだしの素
小さじ2分の1くらい
☆水
100㎖
オリーブオイル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    大根は大根おろしにする。
    大場は細切りにする。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを、熱し手羽元を焼く。

    焼き色がついたら☆を入れて落し蓋をして10分煮る。

    時々ひっくり返す。
  3. 3
    大根おろしを入れてさっとにて火を止める。
  4. 4
    お更に入れて大葉をかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

落し蓋をしたら時々ひっくり返します。

きっかけ

手羽元が、安かったので作りました。

公開日：2024/07/02
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カテゴリ
手羽元しそ・大葉大根

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くすみピンク

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