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かぼちゃ入りポトフ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
ききこここ
いろんな野菜が食べれておいしいです。
材料(4人分)
ウインナー
8本
ベーコン
4枚
キャベツ
1/4個
ブロッコリー
1個
玉ねぎ
1個
かぼちゃ
1/8個
じゃがいも
小4個
塩コショウ
少々
水
4カップ
チキンブイヨン
2個
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作り方
1
ウインナーに切り込みを入れ半分に切る。ベーコンは半分に切る。キャベツはくし型に4等分、玉ねぎはくし切り、ブロッコリーは小房に分ける。じゃがいもは皮をむく。かぼちゃは一口大に切る。
2
鍋に水、チキンブイヨンを入れ、玉ねぎ、じゃがいも、かぼちゃ、ベーコン、キャベツを入れ煮立ったらブロッコリー、ウインナーを入れる。
3
野菜が柔らかくなったら、塩コショウで味を整えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
あまり煮すぎない。 キャベツの代わりにカリフラワーでも美味しいです。
きっかけ
かぼちゃが余っていて涼しくなってきたので作りました。
公開日:2023/10/21
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ききこここ
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