さつまいもとキノコの焼き浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮をよく洗い
   、5〜6ミリの厚さの輪切りにして水にさらす。きのこはほぐしておく。

2. 2

   ⭐の調味料はバットにまぜておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油の半量を熱し、水気をとったさつまいもを弱めの中火で3〜4分両面焼き付けてすぐに、バットAに浸す。

4. 4

   残りの油を入れてキノコを3分焼き、少ししんなりしたら、バットAに浸す。

5. 5

   20分ほどなじませていりごまをふる。