洋風野菜のにんにく煮込み＋＋ レシピ・作り方

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aoi++
色んな食材から出る旨味が相乗効果で美味しく仕上がりました＾＾

材料（4人分）

☆茄子
1本
☆ズッキーニ
1本
☆人参
1/4本
☆ベーコン（ハムでも可）
100g
にんにく
2片
オリーブオイル
大さじ1
※塩
2～3つまみ
※コンソメ（顆粒）
小さじ2
※胡椒
少々
※水
1カップ

作り方

  1. 1
    ☆の材料を1cm角程度に切りそろえ、にんにくは粗みじん切りにします。
  2. 2
    鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で加熱し、☆の材料を軽く炒めます。
  3. 3
    2に※を加え、弱火～中火で15分程煮込んだら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

美味しそうな夏野菜を見かけたので、シンプル調理で美味しくいただこうと思って・・・

公開日：2023/06/12
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関連情報

カテゴリ
ラタトゥイユ
関連キーワード
簡単 夏野菜 煮込み ガーリック
料理名
洋風野菜のにんにく煮込み

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

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