長ねぎの豚巻き＋＋ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 豚肉（薄切り） 220g程度
- 長ねぎ 2本
- 料理酒 大さじ3程度
- サラダ油 少々
- ※みりん 大さじ1
- ※醤油 大さじ1
- ※おろしにんにく（チューブok） 小さじ1/2
- 水溶き片栗粉 少々
作り方
- 1 長ねぎに豚肉を巻き付けます。
- 2 1を5cm程度の長さに切ります。
- 3 フライパンでサラダ油を温め、2の豚肉に焼き色が付くまで焼きます。
-
4
3に料理酒を振り掛け、蓋をして中火で7～8分、蒸し焼きにします。
（長ねぎの太さやお好みによりご調整ください） - 5 4に※を加え、みりんのアルコール分が飛んだら、水溶き片栗粉を加え、たれにとろみを付けたら出来上がり♪
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- 料理名
- 長ねぎの豚巻き
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
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hikarii2023/04/19 18:23
にんじんと長ねぎでしてみました（＾ν＾）おいしかったです☆ありがとうございました！
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