梅風味の山形の出汁＋＋ レシピ・作り方

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aoi++
暑い日にさっぱり♪

材料（4～6人分）

オクラ
1袋（8本）
きゅうり
2本
茄子
1本
梅干
4粒
※白だし
120cc
※水
120cc

作り方

  1. 1
    オクラはヘタを切り落とし、みじん切りにします。
    （お好みで500wレンジで1分加熱して粗熱を取ります）
  2. 2
    きゅうりとヘタを切り落とした茄子も、1同様にみじん切りにします。
  3. 3
    梅干は種を取り除き、叩いておきます。
  4. 4
    1と2と3と※を混ぜたら出来上がり♪
    （白ご飯や豆腐に掛けてどうぞ！）
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

納豆と合わせても美味しい！

きっかけ

暑い日にさっぱり涼し気な物を食べたくて・・・

公開日：2022/07/11
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関連情報

カテゴリ
その他のだし
関連キーワード
山形名物 山形のだし アレンジ ネバネバ
料理名
山形の出汁

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aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

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