大根とヒジキのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヒジキを水で戻します。
   私は写真の水で戻さずに使えるヒジキを使用してるので、この手順はとばします。

2. 2

   大根を細切りにして塩もみします。

3. 3

   大根がしんなりしたら、ギュッと水分を絞ります。

4. 4

   ボウルに大根、ヒジキ、煮豆、★の調味料を全て入れてよく混ぜたら完成です。

5. 5

   水に戻さないヒジキの場合は、乾燥した状態で他の材料と一緒に入れます。
   10分ほど放置すると野菜や調味料の水分を吸って戻ります。