めちゃ旨い!手羽先のうま煮 レシピ・作り方

めちゃ旨い!手羽先のうま煮
  • 約30分
  • 500円前後
Mttia
Mttia
お酒にも合う、手羽先のおかずです!

材料(2人分)

  • 手羽先 8本
  • ☆醤油 大さじ1
  • ●鶏がらスープの素 小さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • ●オイスターソース 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 粗挽き黒こしょう 少々
  • 300ml

作り方

  1. 1 手羽先に☆大さじ1の醤油を入れて、軽く揉んで下味をつけて20分程置いておく。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、手羽先をしっかりこんがり焼いていく。
  3. 3 水と●の調味料を入れて、弱火〜中火で20分ほど煮込む。汁気がなくなってきたら、火を止めて、黒こしょうを振って出来上がり(*^^*)

きっかけ

中華風の味付けにしたら、とてもおいしかったのでレシピに覚え書きです。

おいしくなるコツ

手羽先にしっかり焼き色をつけてください!

  • レシピID:1760042224
  • 公開日:2021/10/17
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カテゴリ
手羽先オイスターソース中華スープ・鶏ガラスープの素
料理名
手羽先のうま煮
Mttia
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