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高菜としらすのパラパラ炒飯++ レシピ・作り方

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aoi++
ちょっとしたコツでパラッパラに♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ご飯
350~400g
高菜の漬物
30g程度
しらす
15g程度
長ねぎ
10cm
2個
ごま油
大さじ1
※ごま油
大さじ1
※塩胡椒
少々
★塩胡椒
少々
★醤油
少々
白ごま
少々
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作り方

  1. 1
    長ねぎを粗みじん切りにします。
  2. 2
    ご飯と卵と※を混ぜておきます。
  3. 3
    フライパンでごま油を温め、高菜の漬物・しらす・長ねぎを炒めます。
  4. 4
    続けて3に2を加え、具材と混ぜながら炒めます。
  5. 5
    ご飯がパラパラしてきたら、★を加えて味を調えたら出来上がり♪

おいしくなるコツ

炒める前にご飯に卵とごま油を混ぜておくとパラパラ仕上がりに♪

きっかけ

冷蔵庫に高菜の漬物があったので、炒飯にしてみました!

公開日:2021/10/20

関連情報

カテゴリ
高菜チャーハンその他のチャーハン
関連キーワード
簡単 炒飯 チャーハン 裏技
料理名
高菜チャーハン

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中~ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週1以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

つくったよレポート( 1 件)

2022/09/29 22:17
美味しかったです。ごちそうさまでした。
ファントムオペラ
具が均一に混ざっていて、とっても美味しそうです^^ 素敵なレポ、ありがとうございました。

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