もやし、ピーマン、ベーコンは強火で一気に炒めます。水っぽくならない様に。。ベーコンの塩気にもよりますが、しっかり塩胡椒する方が美味しいです。
冷蔵庫の残り物を並べて思いついたものです。夫はおつまみに良いと喜びました。
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お試しあれ。