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身も心も軽〜くなるオムレツ レシピ・作り方

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すき焼きふりかけ
手早く出来て、軽い食感でヘルシーです❣️
お試しあれ。

材料(2人分)

もやし
1袋
ピーマン
1個
ベーコン
60g
4個
オリーブオイル
大さじ1
塩胡椒
少々
ケチャップ
大さじ2
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作り方

  1. 1
    細切りにしたピーマンとベーコンともやしを炒め、塩胡椒します。いったんボールにあけて2等分しておきます。
  2. 2
    卵はたっぷりひとり分2個を使ってフライパンに広げ、生のぶぶんがあるうちに1の具を乗せてくるみます。
  3. 3
    お皿に盛って、ケチャップをかけて出来上がりです♪

おいしくなるコツ

もやし、ピーマン、ベーコンは強火で一気に炒めます。水っぽくならない様に。。ベーコンの塩気にもよりますが、しっかり塩胡椒する方が美味しいです。

きっかけ

冷蔵庫の残り物を並べて思いついたものです。夫はおつまみに良いと喜びました。

公開日:2021/10/03

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カテゴリ
オムレツ簡単おつまみ

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