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甘辛厚切り豚バラ丼 レシピ・作り方

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へろー
豚バラブロックを使った贅沢丼です!
みんながつくった数 1

材料(1人分)

豚バラブロック
200g
◎塩コショウ
少々
◎すりおろし生姜
1片
◎料理酒
大さじ1
◎片栗粉
大さじ2
★しょうゆ
大さじ2
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ1
サラダ油
大さじ1
刻みネギ
適量
ご飯
丼一杯分
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作り方

  1. 1
    豚バラブロックを一口大に切る。
  2. 2
    ボウルに◎を入れ、混ぜ合わせる。
  3. 3
    2に1を入れ、揉み込む。
  4. 4
    フライパンにサラダ油をひき、3を炒める。
  5. 5
    肉に火が通ったら、★を入れ、とろみがつくまで炒める。
  6. 6
    丼にご飯、5、ネギを盛り付け、できあがり!

おいしくなるコツ

油が多い場合は適宜キッチンペーパーで吸い取りましょう。

きっかけ

スーパーでおいしそうな豚バラブロックを見かけたから。

公開日:2021/10/10

関連情報

カテゴリ
豚バラブロック・かたまり肉豚丼

このレシピを作ったユーザ

へろー 独身会社員34歳の男飯です。 1人外食やめて一年以上。 料理って楽しい!! 料理歴2019.07〜 ブログもやってます。 https://thanks-ryorinaikikata.com/

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