スーパー節約食材！簡単！美味すぎ！ほぼモヤシ醤油鍋レシピ・作り方

Name: スーパー節約食材！簡単！美味すぎ！ほぼモヤシ醤油鍋
Total time: 10 min
Yield: ４
Ingredients: モヤシ 10袋; 豚ロース薄切り 400g; ニラ（あれば） １束; エノキ（あれば） １株; シイタケ（あれば） 5こ; ★水 500cc; ★醤油 大さじ5; ★鶏がらスープの素 大さじ２; ★みりん 大さじ２; ★砂糖 小さじ１; ★生姜チューブ 10センチ; ★にんにくチューブ ５センチ; ★塩コショウ １振り

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約10分
500円前後

よんぷー

ボリュームたっぷり！安くて栄養価の高いモヤシたっぷり鍋。
子供たちの「スープおいしいーー！！」の声が食卓に響く！
美味しい！ヘルシー！我が家のスタメン！！

みんながつくった数 3件

材料（４人分）

モヤシ: 10袋

豚ロース薄切り: 400g

ニラ（あれば）: １束

エノキ（あれば）: １株

シイタケ（あれば）: 5こ

★水: 500cc

★醤油: 大さじ5

★鶏がらスープの素: 大さじ２

★みりん: 大さじ２

★砂糖: 小さじ１

★生姜チューブ: 10センチ

★にんにくチューブ: ５センチ

★塩コショウ: １振り

作り方

1

★の調味料を鍋に入れます。
2

鍋にモヤシ２袋を入れたら、豚肉を入れます。
モヤシ→豚肉→モヤシ→豚肉の順に鍋に入れます。
3

最後にキノコとニラを入れて蓋をして火にかけます。
4

お肉に火が通ったら出来上がり！
5

締めにうどんを入れると美味しいです！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

モヤシで鍋がパンパンになりますが、火が通るとかなりカサが減ります。大きめのお鍋を用意してください。

きっかけ

寒くなってきたのでお鍋が食べたい！大根も白菜もまだ高い。そうだ！我々にはモヤシがいる！ぼくたちのモヤシがいる！モヤシを制する者は節約を制する！！美味しい簡単、我が家の節約料理です。

公開日：2021/09/25

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このレシピを作ったユーザ

よんぷー小学生〜2歳の4人の子供を育てるアラフォー主婦です。趣味は筋トレ！節約もできてダイエット、腸活になる食事を意識しています。ダイエットは食事が９割！身体の中からキレイに健康になりたい。楽天ルーム、Instagramでも「よんぷー」やってます。 https://room.rakuten.co.jp/room_yonpuu/items