さつまいもは切った後に水につけてアク抜きをしますが、水につけると大事な栄養素が抜けてしまうので、アク抜きはしません。 アク抜きをしなくても美味しく食べられます。
大好きなさつまいも。いつもは焼き芋にするけれど 、たまには違った調理法で!
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さつまいも一本ペロッと食べられます!
煮汁の奪い合いが始まるおいしさ!