じゃがいもとナスのお焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、おろし金ですりおろします

2. 2

   ナスは一口大に切ります

3. 3

   ボウルにすりおろしたじゃがいも、小麦粉、水、ほんだし、味噌を入れてよく混ぜます

4. 4

   最後にナスも入れて軽く混ぜ合わせます

5. 5

   フライパンに油をひき、生地を流し入れます

6. 6

   蓋をして弱火で焼いて、片面焦げ目がついてきたら裏返し、もう片面もこんがり焼きます

7. 7

   できあがり