材料（4人分）
- 白滝（400g入りを2袋使用）
- 800g
- 長ねぎ
- 5cm程度
- ※ごま油
- 大さじ1
- ※おろしにんにく
- 小さじ1
- ※おろし生姜
- 小さじ1
- ※豆板醤
- 小さじ1
- ★醤油
- 大さじ2
- ★酒
- 大さじ1
- ★香味ペースト
- 小さじ1
- 白ごま
- 少々
作り方
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- 1
- 白滝は洗って、食べやすい長さに切っておきます。
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- 2
- 長ねぎは縦半分に切ってから、スライスしておきます。
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- 3
- フライパンに※を入れてから加熱し、香りが立ってきたら、白滝を加えて炒めます。
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- 4
- 3分程炒めたら、長ねぎと★を加えて、全体に調味料が馴染んだら、お皿に盛り付けます。
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- 5
- 仕上げに白ごまを振ったら、出来上がり♪
きっかけ
買い置きしていた白滝が沢山あったので、食が進むようにピリ辛に味付けしてみました。