自家製焼き肉のタレでバターライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉は小さめにカットしておく。
   人参は細切りに。

2. 2

   ★を混ぜ合わせてそこにお肉を漬けて揉みこんでおく。

3. 3

   5分位経ったらフライパンに薄く油をひいて、お肉をドーナツ状に広げる。

4. 4

   中央の円の中に、にんじん、えのき、ごはんの順に重ね、その上に刻みネギを散らし、バターをのせる。

5. 5

   蓋を閉めて5分程中火セット。

6. 6

   5分経ったら蓋を開け、お肉を漬けていた残りの汁を回しかける。

7. 7

   全ての具材を混ぜ合わせ、塩コショウをふり味調整。全体に火が通れば完成！

8. 8

   器によそって白いりごまをふりかける。