めんつゆでかまぼこ天津飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かまぼこは細切りにカットしておく。
   ごはんを器に盛っておく。

2. 2

   ごま油をひいたフライパンに溶いた卵を流し入れ、その卵に上にかまぼこを散らす。

3. 3

   卵に火が通り、少しとろり感を残した状態になってきたら、ごはんの上に乗せる。
   その卵の上にきざみねぎを散らしておく。

4. 4

   同じフライパンでそのままあん作り。

5. 5

   ★を入れて30秒くらい温めてから、水溶き片栗粉を投入。

6. 6

   混ぜ続けて良いとろみ具合になったら、卵の上にあんをかけて完成！