サイコロステーキのヘルシー白だしもみもみ浅漬け乗せ レシピ・作り方
材料（１～３人分）
- 牛ステーキ肉
- ２５０～３００ｇ
- 塩
- ひとまわし
- お野菜の白だし浅漬け
- (レシピID： 1760040278)
- ５０ｇ
- 糸唐辛子
- ひとつまみ
作り方
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- 1
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- 今回は(レシピID： 1760040278)で紹介した、白だしでつける野菜の浅漬けのアレンジレシピになります。使用する３０分前位に５０ｇだけ冷蔵庫から取り出し常温に戻しておきます。
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- 2
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- 牛乳ステーキ肉をサイコロ状にカットします。その後塩をひとふりし刷り込みます。
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- 3
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- 熱したフライパンに重ならないように並べます。
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- 4
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- 片面が焼けたらひっくり返して両面しっかり焼きましょう。
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- 5
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- 火が通ったら器に盛り
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- 6
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- ①のお野菜の白だし浅漬けを乗っけます。最後に糸唐辛子をひとつまみ乗っけてできあがり☆
おいしくなるコツ
②でしっかり塩は刷り込みましょう。焼いた時肉の油と合わさって甘みが出ます。
きっかけ
あっさり和風なステーキを食べたくて
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