旨い！おつまみに☆砂肝のピリ辛漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝を食べやすい大きさにスライスする。

2. 2

   刻みネギ以外の材料を全て混ぜて漬けダレを作る。ニンニクはスライスかみじん切りにして入れる。

3. 3

   沸騰したお湯に砂肝を入れて茹でる。

4. 4

   茹で上がったらザルにあげて、漬けダレに入れてしばらく置く。

5. 5

   しっかり冷えて味が染み込んだら完成！（一晩寝かすとグッと味が染み込みます）刻みネギをかけるとより美味しいですよ。