ほっき貝とスナップえんどうブロッコリーのバター醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホッキ貝・スナップえんどう・ブロッコリーを用意します。

2. 2

   熱したフライパンにバター５ｇ～１０ｇを入れます。

3. 3

   バターが溶けたらほっき貝を並べます。

4. 4

   ほっき貝の上からスナップえんどうとブロッコリーを加えます。

5. 5

   醤油を入れ強火でさっと炒めます。(この時生食OKのホッキ貝の場合はホッキ貝に火が通りすぎると硬くなるのでほっき貝だけ先にだすのもOKです)

6. 6

   火が通ったら器にもってできあがり☆
   最後に乾燥パセリをひとふりしてます。